[Summer Soups] 37 Resipi untuk Menyejukkan Haba dan Menghilangkan Kelembapan | Sup Pelembap yang Disyorkan untuk Keluarga
Diterbitkan pada: 01/08/2025
Musim panas di Hong Kong yang panas dan lembap boleh menyebabkan kanak-kanak dan ibu bapa berasa gelisah, hilang selera makan, malah mengalami kelembapan dan haba dalaman. Musim panas bukan sahaja memerlukan penyejukan dan penyejukan, tetapi juga menyuburkan paru-paru, menyuburkan hati, dan menambah air dan menyahtoksik. Ramai ibu bapa bertanya, "Apakah sup terbaik untuk dibuat pada musim panas? Adakah terdapat sup ringkas yang menghilangkan haba dan kelembapan dan juga sesuai untuk kanak-kanak?" Hari ini, kami telah mengumpulkan [37 Resipi Sup Musim Panas], mengesyorkan pelbagai sup yang mesti ada untuk melembapkan paru-paru, menghilangkan lembapan, dan membersihkan haba serta menyahtoksik dari perspektif Perubatan Cina Tradisional, untuk membantu keluarga mengatasi haba dan mengekalkan kesihatan mereka.
🍵 Kebaikan sup musim panas
Musim panas adalah panas dan lembap, yang boleh menyebabkan kekurangan air dan haba dalaman. Minum sup musim panas yang ringkas dan berkhasiat bukan sahaja boleh:
- Membersihkan haba dan menyahtoksik, menghalang haba dalaman
- Diuresis dan dehumidification, melegakan ketidakselesaan gastrousus
- Menyuburkan dan melindungi hati, mengimbangi kelembapan dan haba dalam badan
- Menyuburkan paru-paru dan yin, mencegah tekak kering
- Menambah air dan merangsang selera makan kanak-kanak
Selain musim panas, ibu bapa juga boleh menulis resipi ini dan memilih beberapa sup musim bunga untuk meningkatkan imuniti dan mengurangkan masalah kelembapan apabila musim bertukar ke musim bunga.
🌿【37 Sup Musim Panas Disyorkan untuk Kanak-kanak Menyejukkan Badan】
Resipi berikut menggunakan bahan-bahan yang membersihkan haba, menghilangkan kelembapan, melembapkan paru-paru, dan menyuburkan hati, seperti tembikai musim sejuk, biji coix, biji teratai, kelapa laut, kulat salji, tebu, akar imperata, kacang merah, tomato, labu lilin, dll. Ia mudah untuk dimasak dan sesuai untuk seisi keluarga.
✅ Siri pembersihan haba, penyubur paru-paru dan penyubur hati
- Tembikai Musim Sejuk, Cendawan dan Sup Babi Tanpa Lemak – Membersihkan haba, menggalakkan diuresis, mengurangkan haba dalaman dan bengkak
- Lotus Root, Apple and Pork Rib Soup – menyuburkan paru-paru, manis dan lazat
- Kacang Merah, Biji Teratai dan Sup Babi Tanpa Daging – Menghilangkan kelembapan dan bengkak, menguatkan limpa dan menambah Qi
- Lobak Merah, Tomato dan Sup Kentang – Menambah vitamin dan meningkatkan imuniti
- Adenophora, Ophiopogon dan Sup Babi Tanpa Lemak – Sup musim panas yang bagus untuk melembapkan paru-paru dan mencegah tekak kering
- Hericium erinaceus, Adenophora ginseng, Polygonatum odoratum dan Sup Keong – menyuburkan yin dan melembapkan kekeringan, meningkatkan imuniti
- Ophiopogon japonicus, Polygonatum odoratum, dan sup Adenophora scabra – Resipi sup musim panas untuk menyuburkan hati, melembapkan paru-paru, dan melindungi hati
✅ Sup Betik, Kacang Tanah dan Kacang Hijau - Resipi
🌿 Bahan-bahan (Hidangan 3-4)
- 1 betik hijau (dikupas, dibiji dan dipotong besar)
- 50g kacang tanah (rendam selama 30 minit)
- 50g kacang hitam (rendam selama 30 minit)
- 300g tulang atau rusuk babi (rebus dan toskan)
- 1 keping kecil kulit jeruk keprok kering (direndam dan dikupas)
- 2.5-3 liter air
- 1–2 biji kurma (pilihan, untuk menambah rasa manis)
🥣 Arahan
- Memproses makanan
- Kupas dan biji betik hijau, potong-potong dan ketepikan.
- Rendam kacang tanah dan kacang hitam terlebih dahulu dan toskan.
- Selepas kulit jeruk limau direndam dan lembut, kikis kantung putih untuk mengurangkan rasa pahit.
- Rebus tulang atau rusuk babi di dalam air untuk menghilangkan buih darah dan kekotoran.
- sup
- Satukan semua bahan (kecuali garam) dalam periuk sup besar dan masukkan air.
- Didihkan dengan api yang tinggi, keluarkan buih, kemudian reneh dengan api perlahan selama 1.5 hingga 2 jam.
- perasa
- Masukkan sedikit garam secukup rasa (boleh tambah garam ikut citarasa anda)
✅ Mudah dan melembapkan, sesuai untuk siri kanak-kanak
- Betik, Kacang Tanah dan Sup Kacang Hijau – Kaya dengan kalsium, menguatkan limpa, dan sesuai untuk tumbesaran kanak-kanak
- Sup Ara dan Apricot – Melembapkan paru-paru dan melegakan batuk, sesuai untuk cuaca kering
- Sup Kulat Kelapa Laut dan Salji – Menyuburkan Yin dan melembapkan kekeringan, melindungi tekak dan melembapkan paru-paru
- Chrysanthemum and Snow Pear Tea – Membersihkan hati dan meningkatkan penglihatan, melegakan haba musim panas dan melembapkan paru-paru. Kanak-kanak juga menyukainya.
- Sup Rumput Tulang Ayam - menyahtoksik, mengurangkan haba dalaman, dan membantu penghadaman (wanita hamil harus mengelak daripada mengambil)
- Sup Tomato dan Kentang – Manis dan menyegarkan, sesuai untuk kanak-kanak
- Sup Labu Lilin dan Kerang
-
Apakah itu Olimpik Matematik? Seorang guru menerangkan 4 sebab mengapa Olimpik Matematik menjadikan kanak-kanak lebih pintar.
0
Kami menggalakkan kanak-kanak menyertai pelbagai pertandingan matematik di seluruh dunia. Selain memenangi anugerah dan mempunyai portfolio yang lebih mengagumkan, ia juga membolehkan kanak-kanak melihat peringkat besar, membina keyakinan diri dan daya tahan, dan mengumpul pengalaman dalam pertandingan matematik antarabangsa, yang akan sangat membantu dalam kajian masa depan atau temu duga kerja.
Kami menganjurkan pelbagai kursus pertandingan matematik antarabangsa dan juga menganjurkan pertandingan matematik antarabangsa untuk kanak-kanak yang menyertai kursus tersebut. Kanak-kanak yang berminat perlu mendaftar secepat mungkin untuk menempah tempat. Terdapat 16 kelas untuk persediaan pertandingan dan 24 kelas untuk berusaha untuk pingat. 🏆🥇🥈🥉
** Tahun lepas, Pasukan Berlian AME mengalahkan 3,369 pakar matematik di Amerika Utara dan memenangi tempat No.1 dalam Matematik Amerika Utara.
✅ Sup musim panas klasik yang mesti dicuba seisi keluarga
- Timun dan sup kacang merah
- Keladi Cina, Smilax Cina dan Sup Lidah Babi
- Wolfberry, Burdock, dan Sup Rusuk Babi Zhuanshan
- Itik rebus dengan sup tembikai musim sejuk
- Barli, Keladi Cina dan Sup Babi Tanpa Daging
- Gassho Melon, Keladi Cina dan Sup Barli
- Sup lobak putih dan rumpai laut
- Betik, Ikan Mentah dan Sup Kacang Tanah
- Labu Lilin, Sotong, Kacang Tanah dan Sup Kacang Hijau
- Akar Imperata dan air tebu – pilihan terbaik untuk menyejukkan badan pada musim panas
- Sup dehumidifying ginseng lima jari - Menguatkan limpa dan menghilangkan kelembapan, membantu mengawal pembentukan badan
- Kulit kacang lentil dan sup barli – melembapkan dan menghentikan cirit-birit, sesuai untuk mereka yang mempunyai kelembapan di dalam badan mereka
- Huaishan Barli dan Sup Biji Teratai – Mengencangkan limpa dan menambah qi, sesuai untuk seisi keluarga
- Kelp dan sup kacang hijau – menghilangkan haba dan melegakan haba musim panas, kanak-kanak suka rasa manis
- Betik Hijau dan Sup Tulang Rusuk Babi – Suplemen kalsium, kecantikan, dan lonjakan pertumbuhan
- Sup sihat untuk peralihan antara musim bunga dan musim panas – Contohnya, pada musim bunga, anda boleh menggunakan sup keladi dan teratai untuk membantu peralihan antara musim dan mengurangkan kelembapan.
✅ Sup Kulat Kelapa Laut dan Salji - Resipi
🌿 Bahan-bahan (Hidangan 3-4)
- 20–30g kelapa laut kering (rendam dan bilas sebentar)
- 1 kulat salji (kulat putih) (rendam 2 jam lebih awal, keluarkan batangnya dan koyakkan kecil)
- 15g aprikot selatan dan utara (separuh setiap satu, dibilas)
- 2 biji kurma (untuk rasa manis semulajadi)
- 300g daging tanpa lemak atau perut babi (rebus dan toskan darah)
- 2.5-3 liter air
🥣 Arahan
- Memproses makanan
- Bilas kelapa laut, badam dan kurma manisan dan ketepikan.
- Rendam kulat salji terlebih dahulu, keluarkan batang yang keras, dan koyakkannya kepada kepingan kecil untuk memudahkan memasak.
- Rebus daging tanpa lemak untuk mengeluarkan buih darah dan ketepikan.
- sup
- Masukkan semua bahan dalam periuk sup besar dan masukkan air.
- Didihkan dengan api yang tinggi, kemudian kecilkan api dan reneh selama 1.5-2 jam.
- perasa
- Anda boleh menambah sedikit garam mengikut citarasa anda, atau biarkan ia untuk mengekalkan rasa manis semulajadi.
🌟 Petua: Petua membuat sup pada musim panas
- Kurang minyak dan kurang garam: Pastikan ia ringan dan matikan api
- Lebih banyak tembikai dan biji coix: baik untuk menghilangkan kelembapan dan detoksifikasi
- Minum sup suam untuk mengelakkan pembekuan dan merosakkan limpa dan perut
- Pilih bahan bermusim: lebih berkhasiat dan lebih enak
Resipi sup musim panas ini bukan sahaja membantu ibu bapa mengatasi haba dan kelembapan untuk anak-anak mereka, meningkatkan imuniti mereka, tetapi juga menyuburkan paru-paru dan hati, mengekalkan kesihatan seluruh keluarga. Sama ada untuk hidangan keluarga setiap hari atau peralihan antara musim, anda akan menemui pilihan sup yang sempurna untuk hidangan musim panas yang menyegarkan dan mudah.
Dikuasakan oleh AME
Artikel lain:
01. [Apakah itu Matematik Olympiad] 4 Sebab Mengapa Matematik Olimpik Menjadikan Kanak-Kanak Lebih "Cemerlang"
02. [Masalah Olimpik Matematik] Muat Turun Percuma Latihan Olimpik Matematik Penjelasan Video Terperinci (Bahagian 1)
03. Matematik kanak-kanak tidak bagus? 5 helah untuk membantu dia meningkatkan rasa nombor, mengukuhkan asas
04. International School Math｜Satu-satunya kursus English Math Olympiad Hong Kong｜International School Math
05. [Masalah Olimpik Matematik] Muat Turun Percuma Latihan Olimpik Matematik Penjelasan Video Terperinci (Bahagian 2)
06. [Apakah STEM?] 5 Kebaikan Pendidikan STEM
07. [Kursus STEM] Gambaran Keseluruhan: Apakah Pendidikan STEM Kelas Minat STEM yang Disyorkan
08. [Pendidikan STEM]: Kunci untuk membantu kanak-kanak menang di garisan permulaan
09.【Arahan Kecemasan】Himpunan 24 arahan kecemasan Kantonis untuk mencabar kepandaian anda bercakap
10. [Temuduga Darjah Pertama] 99 Soalan Temuduga Lazim! Semak soalan kumpulan dan individu yang paling popular.
